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Cereal Chemistry《谷物化学》 （官网投稿）

简介
  • 期刊简称CEREAL CHEM
  • 参考译名《谷物化学》
  • 核心类别高质量科技期刊（T3-2025）, SCIE核心, EI 外国期刊, 目次收录（维普）, 知网外文库,外文期刊,
  • IF影响因子
  • 自引率
  • 主要研究方向农林科学-CHEMISTRY, APPLIED应用化学；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技。谷物（大麦、玉米、小米、燕麦、大米、黑麦、高粱、小黑麦和小麦）、豆类（豆类、小扁豆、豌豆等）、油料种子和特种作物（苋菜、亚麻、藜麦等）在遗传学、生物技术、成分、加工和利用方面的新研究和重大概念进展。在健康、营养、宠物和动物食品以及安全方面推进粮食科学，以及与这些领域相关的新方法、仪器和分析。展开更多

主要研究方向：

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农林科学-CHEMISTRY, APPLIED应用化学；FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技。谷物（大麦、玉米、小米、燕麦、大米、黑麦、高粱、小黑麦和小麦）、豆类（豆类、小扁豆、豌豆等）、油料种子和特种作物（苋菜、亚麻、藜麦等）在遗传学、生物技术、成分、加工和利用方面的新研究和重大概念进展。在健康、营养、宠物和动物食品以及安全方面推进粮食科学，以及与这些领域相关的新方法、仪器和分析。

Cereal Chemistry《谷物化学》（双月刊）. Cereal Chemistry publishes high-quality papers reporting novel research and significant conceptual advances in genet ...[显示全部]
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1、投稿方式：在线投稿。

2、期刊网址：

https://onlinelibrary.wiley.com/journal/19433638

3、投稿网址：

https://wiley.atyponrex.com/journal/CCHE

4、官网邮箱：cche.office@wiley.com

lcopeland.cerealchemistry@scisoc.org（主编）

（更多编辑邮箱见期刊官网信息）

5、期刊刊期：双月刊，一年出版6期。

2025年10月17星期五


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